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原料
黑芝麻粉材料:: , 熟黒芝麻: 100克, 麵粉: 50克, 糯米粉: 50克, 黑芝麻糊的材料:: (三人份), 黒芝麻粉: 50克, 糖/冰糖: 25克, 水: 600克
步驟
1準備好所需材料。
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2家傳的打粉機(老式的)???,將黑芝麻磨碎。
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3磨好的黒芝麻成泥狀。
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4把麵粉、糯米粉倒入碗中。
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5用小勺將粉與黑芝麻泥充分混合。
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6將做好的黒芝麻粉放樂扣碗里保存。
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7三人食,取50克黑芝麻粉+冰糖25克+600克水,攪拌均勻後,煮開即可。
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小技巧
這是很簡單很方便的方子:熟黒芝麻,麵粉、糯米粉不用炒,糖也不加芝麻粉里,一切都很隨意。要喝稠糊就少加點水呀!???