葡萄雞翅 0

原料

雞翅中: 8隻, 略酸的葡萄: 十幾顆, 白糖: 適量, 葡萄酒: 兩勺, 生抽: 適量

步驟

1冷鍋熱油,倒入白糖炒至全部化開。倒入雞翅爆炒一小會。

2添加水漫過雞翅,加入葡萄酒,生抽,一些鹽,蓋上蓋子燒。

3將葡萄劈成兩半,在雞翅快熟時候倒入,一起燒兩分鐘後關火。

小技巧

也可嘗試可樂雞翅做法,在出鍋前最後兩分鐘加入葡萄即可。

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