雞蛋: 2個, 牛奶: 雞蛋液的1.5倍, 糖: 半湯匙
1把2個雞蛋打成液狀
2在雞蛋液中加入牛奶攪拌均勻
3用一點點熱水吧砂糖融化成糖漿 加入蛋液中攪拌
4將盛蛋液的碗放入鍋中 蓋上錫紙 煮開之後 再蒸7、8分鐘
5蓋錫紙是為了保持雞蛋膏表面光滑 外貌協會一定要注意