白菜: 半顆, 蒜: 3瓣, 干辣椒: 一個, 蔥: 半根, 八角: 1個, 五花肉: 一小塊, 粉條: 適量, 木耳: 適量, 耗油: 一勺, 醬油: 一勺, 生抽: 二勺, 白糖: 2克
1蔥蒜切片,圖片食材備料。
2木耳溫水泡發,粉條泡發好,備用。
3白菜刀削片或者手撕都可。
4鍋內放油,五花肉八角炒香,然後放一勺耗油,一勺生抽,一勺醬油,少量白糖,炒香,放入木耳粉條快速翻炒。倒入炒好的白菜,半勺鹽,炒勻出鍋。