抄手的包法 0

原料

肉米: 250克, 雞蛋: 1個, 蔥姜: 適量, 料酒: 適量, 鹽,雞精,油: 適量, 六月鮮: 1匙, 小餛飩皮: 適量

步驟

1在肉米中加入雞蛋,料酒,蔥姜,雞精,鹽,六月鮮,油。

2拌勻。

3將肉餡放於小餛飩皮的中央。

4將小餛飩皮按三角形對摺。

5拿著對摺好的兩角,以中指為支撐點重疊,壓緊即可。

6沒包的皮子用濕毛巾蓋住哦。

7香氣四溢的抄手出鍋啦?

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