原料
大橙子: 1隻， 蜂蜜: 1大勺， 冰糖: 十粒， 純凈水: 1杯
步驟
1橙子用鹽或百潔布搓洗乾淨，切除兩頭
2用果皮刀刮下1mm左右厚的薄皮備用，下面的白皮剝掉丟棄
3果皮切成細絲但不要超過兩厘米長
4橙皮加水煮沸5分鐘，目的是去除蠟質和苦味
5煮橙皮的時間來剝橙子瓤，仔細去掉薄膜和白筋
6橙皮和果肉、冰糖混合攪拌，儘量把果肉打散
7鍋中加入半杯純凈水，文火慢慢煮，如果有糊的跡象就加一點水，並把火調到最小，不時攪拌。
8煮到橙皮的香味四溢，湯變濃稠，加入蜂蜜，繼續文火煮，煮到橙皮變成晶瑩透亮的狀態，關火冷卻。
9等冷卻到不燙手，就可以裝瓶了。 喝的時候一份醬兌5-8份水，冷熱水都可以，在辦公室喝，濃郁的香氣總會引來無數目光，淡甜的味道也會為工作帶來快樂的氣氛。
