蘿蔔: 1根, 蒜: 1朵, 小米椒: 5個, 醋: 40克, 糖: 10克, 鹽: 30克, 白開水: 500毫升, 花椒: 20粒, 野山椒: 8個
1蘿蔔洗凈切手指大小的條狀,加10克鹽搓出苦水倒掉,蘿蔔條洗凈備用
2蒜切蒜片,小米椒切馬耳朵
3醋糖鹽白開水混合均勻備用
4把蘿蔔條放入容器中,再依次放入蒜片,小米椒,花椒,泡椒
5把混合均勻的糖醋汁倒入容器中