原料
黃油: 80g， 低筋麵粉: 120g， 糖粉: 60g， 雞蛋: 50g， 紅茶沫: 10g， 香草精: 1/4tsp
步驟
1黃油放置室溫軟化 直至筷子可以無阻力穿過
2加入全部糖粉稍混合均勻後 用打蛋器攪打至黃油蓬鬆發白 這個時候可以預熱烤箱190℃
3雞蛋打散 分2～3次加入黃油中 每加入一次都要用手動打蛋器混合均勻
4加入香草精 混勻
5篩入低筋麵粉和紅茶沫 混合均勻
6裱花帶里放裱花嘴 用刮刀將麵糊倒入裱花帶中
7烤盤墊高溫油布（油紙） 按照喜好將麵糊擠成喜歡的形狀 然後送入烤箱190℃烤10分鐘左右
8烤好取出 放涼後就可以吃了 吃不完的乾燥密封保存
