原料
發麵團: ， 韭菜肉餡: ， 水:
步驟
1事先把麵糰發好
2韭菜肉餡也提前準備好
3把發麵團切上一塊，搓成長條狀
4撒點乾麵粉，把搓好的長條，切成一個個劑子
5用擀麵杖把劑子擀成中間厚邊薄的圓麵皮
6擀好的圓麵皮放上韭菜餡包好
7包好之後，把有褶子的這面沾上些麵粉面朝下備用
8準備一些溫水
9先把不粘鍋燒熱 ，再把油倒進鍋里燒熱，把包好的包子依次放入鍋里
10把所有包子放好之後倒入水，水要從鍋邊倒進去哦
11倒好水之後蓋上蓋子，用中小火燜 ，最後聽到鍋里有滋拉滋拉的聲音 ，說明水快乾了，再燜燜就可以了。
12香噴噴的水煎包就出鍋了
小技巧
1.最後不確定水有沒有干，可以打開蓋子看看，沒幹的話，再蓋上蓋子燜一會 2.一定要用不粘鍋做水煎包哦
