糯米粉 200: 克, 紅糖 30: 克, 水 100: 克, 白糖 10: 克, 植物油 50: 克
1糯米粉加水揉面後分成小團
2熱鍋冷油,小火(最小的火)讓油沾滿鍋子,將餅餅壓平依次放入,大約2分鐘後翻面繼續煎熟
3反覆多煎幾次,不要燒焦,有點小鍋巴會更好吃,九分熟起鍋
4鍋里加清水、紅糖、白砂糖中火煮開,倒入煎好的餅餅,開大火收汁
5起鍋,裝盤,收工?