原料
多寶魚（加吉魚、三文魚通用）: 200g， 香菇: ， 洋蔥: ， 胡蘿蔔: ， 料酒: ， 食鹽: ， 黑胡椒: ， 橄欖油:
步驟
1個人認為鱈魚香煎做好吃還能保持營養。像多寶魚、加吉魚買不到新鮮的採購冷藏版做肉餅也是不錯的。我的海鮮採購基本在麥德龍，多寶魚大約200克，魚肉和蔬菜的配比是3:1，大家酌情參考。魚肉解凍後加料酒和少許黑胡椒腌10分鐘。都說寶的輔食儘量不添加調味料，我的原則是極少量的調料用在肉中是殺菌且中和寒涼的。蔬菜過開水抄出來。
2如果寶能夠適應有顆粒的食物，那麼魚肉和蔬菜可剁碎攪拌在一起，少量顆粒可以鍛鍊寶寶的咀嚼能力以及按摩牙齦，但是有些寶寶拒絕的話可以把蔬菜和肉用攪拌機打成泥狀。然後加入大概8克澱粉和不超過1克的鹽攪拌。
3裝盤鋪平可以上鍋了。
4攪拌完成放盤鋪平上鍋蒸熟，大概20分鐘出鍋。
5出鍋後用刀分塊兒冷藏或者冷凍保存，隨吃隨煎保持口感。
6少許橄欖油或者動物黃油或者不放油干煎，雙面微黃即可，煎老了寶寶吃會太硬。
7出鍋，鮮香味道的嬰兒魚餅，我家寶貝一次四塊兒。
