原料
步驟
1小鍋加適量水放一邊 山藥去皮切小塊,迅速放進鍋里,因為山藥氧化很快,容易變黑,所以要迅速 鍋里的水要能漫過所有山藥 小鍋開中小火加熱燒開,保持沸騰5分鐘,關火,悶一會 煮山藥的時候,把半個橙子用輔食研磨碗的榨汁道具取汁水 撈出煮熟的山藥,用研磨碗研磨成泥 把橙汁慢慢倒入山藥泥,邊倒邊攪拌,注意不能倒多了,會稀 基本上已經完成,但是因為有山藥的纖維和橙子的囊皮,所以吃上去有雜質,不細膩。 如果家有寶貝不挑食,最後一步可以不做 用濾網將原始狀態的橙汁山藥泥過濾,除去雜質,剩下的就是綿密的山藥泥了
2原始狀態
3過濾後