原料
雞翅: 14個， 胡蘿蔔: 適量， 薯仔: 適量， 鹽: 適量， 黑胡椒粉: 適量， 生抽: 適量， 蚝油: 適量， 糖: 一大勺， 清水: 適量
步驟
1雞翅洗乾淨去骨
2放到碗里加入鹽，生抽，黑胡椒粉拌勻，腌制一個小時入味
3胡蘿蔔，薯仔切絲備用。蚝油，糖加清水調成醬汁
4把胡蘿蔔，薯條釀入雞翅
5平底鍋熱鍋加油，雞翅煎至兩面金黃，加入蚝油醬汁，大火煮直收汁即可
小技巧
1.雞翅去骨用剪刀會很好去 2.薯條用自來水泡10分鐘，去掉表面的澱粉，煮起來就保持爽脆，不會爛哦 3.腌制雞翅用鹽的分量要讓雞翅有鹹味，後面加入的蚝油醬用來調味，咸點甜點根據自己喜好調整就可以咯
