原料
海螃蟹: 3隻， 大骨: 150克， 大米: 200克， 蔥花: 適量， 芹菜: 適量， 鹽: 適量， 雞粉: 適量， 胡椒粉: 適量， 薑片: 3片
步驟
1先將大骨洗淨砍小塊飛水， 後放入適量的清水和大骨還有薑片一起熬煮20分鐘。 這個我是用高壓鍋操作滴。 這個步驟忘記拍照了。
2大骨湯熬好啦，再將大米洗淨放骨湯裡繼續煮，粥滾後煮5分鐘即可「如圖」，太爛等一下放螃蟹煮就不好吃啦。
3熬骨頭滴時候可以清理螃蟹，將螃蟹清洗乾淨去掉外殼
4螃蟹清洗乾淨將其切兩半，如果螃蟹大的話呢可以隨意切割，是不影響口感的哈
5將芹菜，蔥洗淨切米待用
6粥也熬好啦，放入螃蟹中火煮沸，記得粥要淹沒螃蟹哦。 看好火煮15分鐘，記得中途要攪拌預防粥黏底。
7由於螃蟹切塊所以很容易熟，最後5分鐘裡放入適量鹽，雞粉。 芹菜蔥米。 關火撒上少許胡椒粉。
8好啦，香噴噴滴海鮮粥出鍋啦。撒上少許蔥花做裝飾。
小技巧
第一次寫菜譜。 各位同愛廚藝的親們多指教。 記得分享成品圖喲。
