原料
酵母6克: ， 全麥麵粉250克: ， 黑麥麵粉250克: ， 橄欖油8克（原菜譜24克）: ， 鹽10克: ， 水380毫升: ， 各類堅果100-150克:
步驟
1準備食材，按以上順序逐一加入麵包桶（酵母粉不能與液體類接觸，用麵粉隔離）
2投料完成
3 有些麵包機建議把堅果類食品、酵母放乾果盒裡，我的麵包機也有這功能，但個人覺得沒有太多差異，除非你需要保持堅果類食品形狀完整，我喜歡一次性加入所有食材。 需要3個半小時完成。
4大功告成！????
小技巧
如果製作黑麥白麵粉麵包，將250克全麥麵粉換成250克白麵粉，水360克，其他不變。
