鹹食(綠皮南瓜版) 0

原料

綠皮南瓜: 適量(根據家裡人口), 麵粉: 適量, 雞蛋: 1個, 牛奶或水: 適量, 鹽: 適量, 食用油: 少許

步驟

1綠皮南瓜洗凈,不用去皮直接搽成絲,放入少量的鹽,放鹽為的調味也是為了能幫助南瓜出水

2放入一個雞蛋和適量麵粉攪拌一下,麵粉不要太多,太多了也不好吃,這個量沒辦法稱只能是做過一次之後就有經驗了?

3綠皮南瓜放入鹽會出些水,所以牛奶的量不要一次加太多,要慢慢的加

4調成類似於圖片上的糊狀,不要太稀了,不然不好吃

5平底鍋或者電餅鐺刷少量的食用油,把菜糊攤平,大約三毫米的厚度吧,個人覺得厚了不好吃,只是個人覺得哈?

6兩面微黃,有點金黃色的嘎巴就好了?

小技巧

超級簡單快手,材料也再家常不過了,味道極好還是小時候媽媽做的味道? 一般做鹹食麵粉不要放的過多,過多真的不好吃,不信可以試,不過不要浪費食物哦…… 具體的量我沒有稱,因為做這個就是隨意,做過一次就差不多知道下次該注意什麼了,所以你隨意就好了?

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