原料
酵母粉5克 牛奶70克 西紅柿若干 洋蔥適量 紅椒適量 食鹽2克 沙拉醬適量 白砂糖20克 黃油 14克
步驟
1.酵母溶於溫水（溫水可以用牛奶代替），麵粉+黃油+酵母水揉勻放溫暖處發酵，大約30分鐘，至麵糰兩倍大即可 2.披薩盤抹油，將麵糰均勻鋪上，邊緣厚一些，扎一些小孔。放入冰箱冷藏30分鐘 3.這時準備批薩醬:沙司+洋蔥碎+5克黃油+鹽+糖 4.放入微波爐打一分鐘，拌勻，冷卻後+批薩草抹在批薩皮上 5.醬料在餅上打好底，先鋪上一層馬蘇里拉奶酪碎 6.再放上披薩火腿片，番茄圈，青椒權，圓蔥 7.餅皮邊緣刷上雞蛋液。然後放到預熱好的烤箱，200度上下火烤15分鐘後，再把擦好絲的奶酪撒在最上面，再烤5分鐘，出爐後撒上些黑胡椒粉，大功告成了最後出爐~
