五花肉或裡脊肉: 230克， 蔥姜蒜等調味料: 若干
1豬肉切成3毫米厚的肉片。 按自己喜歡的口味將肉腌制20分鐘。
2將腌好的肉平鋪在烤盤裡。
3將剩餘的調料和蔥花撒在表面。
4烤箱200°C預熱10分鐘後將烤盤放入。 上下火，中層，烤10分鐘。
5將香噴噴的烤肉擺盤。
肉不好切可以稍微冷凍一下，不過可別凍的邦邦硬喲。
