簡介
很多美國人用麵包、餅乾，或是生蔬菜、海鮮、薯片等食物來浸或蘸各式各樣的醬Dippingsauce，這種吃法在很多西方國家很普遍，很流行，不僅增加了食物的營養，而且更帶來了特別的風味，相信無論什麼國界的大人小孩都不會拒絕。就如下面用鱷梨做的Dippingsauce，非常營養健康，下面這種做法比較浪漫風情，特別的個性，也適合做情人節的餐前小點。餅乾，我推薦是芝麻底的普通餅乾，味道更好。
原料
原料：3個Avocado鱷梨，2個西紅柿，3tbsp新鮮香菜 調料：2-3tbsp檸檬汁，1tsp細鹽，1tsp新鮮蒜頭，少許孜然粉
步驟
1、Avocado鱷梨，壓成泥，西紅柿切丁，新鮮香菜切碎，新鮮蒜頭切碎末（或用現成蒜粉替代） 2、將所有原料、調料混合均合即可，用餅乾或薯片蘸醬吃。
小技巧
1、加了孜然粉，感覺更好。 2、如果喜歡辣，還可以加點辣椒粉。 3、冷藏冰箱1小時後再食用，味道更好。 歡迎光臨我的博客http://blog.sina.com.cn/shuiroushigang
