娃娃菜: 1顆, 粉絲: 1把, 雞精: 1勺, 生抽: 1勺, 蚝油: 3勺, 大蒜: 5瓣
1先將娃娃菜一片一片洗好,粉絲洗一下並用小奶鍋煮好放在一邊。
2鍋中放一勺油加熱,油熱了之後放蒜末和娃娃菜。炒熟盛出,與粉絲一起擺盤。
3在放半勺油在鍋中,放大量蒜末,一勺生抽,三勺耗油。加入少量水,水開後澆汁完成。
簡單至極,但還有另一個做法,請參照我的菜譜。