原料
各地火鍋店: ， 各樣火鍋湯底: ， 各式火鍋配料:
步驟
1冬瓜雞煲。裡面放了紅棗，馬蹄，冬菇，淮山，桂圓肉。
2必須點連雞骨頭的一整隻雞，口感嚼勁就是不一樣，還要點雞腎雞肝，整個湯都是甜的!
3潮汕牛肉火鍋。雖然是清湯，裡面也放了黃豆和蘿蔔，瘋狂吃完牛肉牛丸夠，湯好喝得不得了。
4潮汕牛肉店，當然得來一份牛角筋，好好補充膠原蛋白哈。
5四川九宮格麻辣火鍋。滿滿的干辣椒，花椒，每次只要看到圖片都開始流口水。
6鵝腸，配上麻辣湯底，一絕！
7還有一個很特別的是在紅磡一家店吃到的番茄蟹煲。本來並不喜歡吃蕃茄湯底，總怕酸，但是這個因為有一整隻大螃蟹的鮮味，番茄湯底也變得鮮甜起來。
小技巧
作為火鍋的超級粉絲，決定要開始記錄下自己吃過的每一款火鍋哈哈哈哈！
