原料
豬肉: 150g, 馬蹄: 4粒, 鹽/生抽/油: 適量, 生粉: 10g
步驟
1豬肉洗凈、馬蹄去皮
2肉剁碎、馬蹄切小粒、放入調料拌好裝碟
3煮飯時放飯面一起蒸
4出鍋,美味就是如此簡單
小技巧
馬蹄已經很甜,可以不放糖。讓肉餅爽嫩不鬆散的小竅門是提起摔打幾下哦!
豬肉: 150g, 馬蹄: 4粒, 鹽/生抽/油: 適量, 生粉: 10g
1豬肉洗凈、馬蹄去皮
2肉剁碎、馬蹄切小粒、放入調料拌好裝碟
3煮飯時放飯面一起蒸
4出鍋,美味就是如此簡單
馬蹄已經很甜,可以不放糖。讓肉餅爽嫩不鬆散的小竅門是提起摔打幾下哦!