原料
用料: 如上
步驟
1①蜜梨外皮用鹽擦乾淨,切小塊。 ②安裝原汁機組件,把蜜梨放入原汁機,啟動,榨出蜜梨汁。
2③先做中種麵糰,把蜜梨汁倒入麵包機中,
3與麵包的中種材料混合,選擇『』和面『』菜單和成團。 ④中種麵糰一發兩倍大,撕成小塊。
4⑤主麵糰中除了油的材料,與中種麵糰混合,選擇麵包機的低糖麵包程序。和成團後加入橄欖油,把麵糰和成完全擴展。
5⑥麵糰醒發靜止十分鐘。排氣分成二八兩份麵糰。
6⑦把8成麵糰分成小劑子,擀成橄欖狀碼在烤盤上。
7⑧2成麵糰搓成圓球狀造型小熊的外型,碼在橄欖狀的胚上面。
8⑨溫暖潮溫處二發1.5倍大。烤箱提前預熱180度,面胚上撒層薄薄的粉,烘烤180度15分鐘,出爐放涼即可享用。
9香噴噴的全麥味道瀰漫整個客廳。
10這麵包,清新自然健康可愛呆萌全都集一身