原料
普通麵粉 1又1/2杯, 全麥麵粉 1又1/2杯, 雞蛋 2個, 牛奶 1又1/2杯, 橄欖油 1/4杯，或普通油, 鹽 1/8茶匙, 紅糖 1/2至1杯（實用1/2杯）, 泡打粉 2茶匙, 蘇打粉 1茶匙, 干無花果粒和蜜棗碎 共一杯, 核桃仁 1/3杯
步驟
1把除了核桃仁以外的材料統統倒進麵包機（按照你的麵包機推薦的順序放，我的麵包機推薦的順序，就是我上面列出的材料順序），按下「Quick Bread/Cake」的選項，選擇「Dark」顏色
2等麵糊攪勻開始烘焙的時候，把核桃仁撒在表面
3然後就等著麵包機自己烘好就是好了。把模具從機器里取出來
4放到架子上涼20分鐘左右，然後用鏟子稍微松一下四邊兒
5把烤好的麵包倒扣出來，再涼15－30分鐘
6切片即可
7沒有麵包機的話：就手動攪成糊糊
8先把液體的東西和糖混在一起，拌勻，再把麵粉，蘇打粉，泡打粉和鹽在一個大碗里混勻
9麵粉中間挖個坑，把液體倒入，攪成糊糊後，倒入無花果和蜜棗碎拌勻
10再放入抹了油的烤模（可分入兩個烤模來烤，快一些），表面撒核桃仁，入烤箱，華氏350度烤到用竹籤子插一下中心
11取出來沒有粘東西的時候即可（因我沒有用烤箱烤，所以說不好確切的時間，不過，根據以前的經驗，應該需要40分鐘以上）
