原料
速凍整雞: 一隻, 紅棗: 若干, 鹽: 適量
步驟
1速凍整雞去殘留毛,去掉多餘雞油(有的雞很肥,雞油太多可以去掉一些)和雞屁股, 洗凈。s
2將整雞放進鍋內,加入適量水,水量沒過整雞。
3大火煮沸後,撇沫,撇凈後加入紅棗,轉中小火燉煮兩至三小時。
4加鹽調味,超級無敵大補雞湯完成!
速凍整雞: 一隻, 紅棗: 若干, 鹽: 適量
1速凍整雞去殘留毛,去掉多餘雞油(有的雞很肥,雞油太多可以去掉一些)和雞屁股, 洗凈。s
2將整雞放進鍋內,加入適量水,水量沒過整雞。
3大火煮沸後,撇沫,撇凈後加入紅棗,轉中小火燉煮兩至三小時。
4加鹽調味,超級無敵大補雞湯完成!