滷肉四塊,白煮雞蛋一個,麵條一把,青菜幾根,芝麻香油10ml,生抽5ml,鹽1克,白糖2克,蒜蓉香辣醬5克,黑醋幾滴
1.水煮開 2.加入麵條煮開 3.加入洗凈的青菜葉關火 4.調一碗麵湯,先放芝麻香油 5.再放生抽和黑醋 6.加入鹽和白糖(也可以用蒸魚豉油5克代替) 7.再加入蒜蓉香辣醬 8.倒入煮麵的湯,至碗的一半位置 9.放入麵條和青菜,再加上滷肉和雞蛋即可。(如果沒有滷肉和雞蛋就是青菜面)