金瓜什錦盅 0

原料

迷你小南瓜: 1個, 杏鮑菇: 1小片, 木耳: 1朵, 油豆腐: 2片, 烤熟碎核桃: 1個, 葡萄乾: 幾粒, 油、鹽: 少量, 生抽: 少量, 水: 少量

步驟

1小南瓜洗凈,如圖切開,將裡邊的籽很囊取出。上鍋蒸熟,或用微波爐煮熟。

2將其他材料一起炒過,加點水,最後加核桃和葡萄乾

3將餡料填入小南瓜即可上桌。

小技巧

南瓜里的餡料,其實可根據自己喜好。也可以水果、乾果為主,作為甜品。

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