原料
雞翅中: 1000g， 麻辣腌料: 70g， 水: 70g
步驟
1雞翅中，清洗乾淨，控水，準備好cook100麻辣烤肉料
2雞翅中用刀子背面劃口子，以便腌制時好入味
3碗里加70克水，倒入70克腌制料，攪成糊狀備用
4把調好的料汁跟雞翅混到一起，拌勻，放到袋子裡，密封腌制四個小時
5平底鍋或者電餅檔燒熱，放入少許油，把腌制好的雞翅均勻平鋪到鍋里，大概10分鐘，即可。
6烤熟出鍋即可
小技巧
1、雞翅清洗後一定要控水或者加水拌料的時候少放一些水；2、雞翅劃口子便於入味，腌制中每半小時可以拿出來揉搓一下；3、煎的時候火不要太大。
