原料
雞翅: 500, 醬油: 50, 鹽: 少許, 砂糖: 少許, 蚝油: 20, 油: 少許, 水: 一碗
步驟
1雞翅放醬油蚝油砂糖腌制20分鐘
2鍋的水乾了,放點油,不要放太多油,雞翅本身有油,把雞翅放進鍋里煎,開中到小火煎,煎的時候一定記得不要放,腌制過雞翅的醬油。
3雞翅要兩邊煎,煎的兩邊金黃色,放入腌制過的出醬油和鹽,放少許的水蓋好鍋蓋。
4煮兩分鐘反下雞翅,再煮三分鐘,雞翅就煮好了。
小技巧
不能放太多的水大概一碗水
雞翅: 500, 醬油: 50, 鹽: 少許, 砂糖: 少許, 蚝油: 20, 油: 少許, 水: 一碗
1雞翅放醬油蚝油砂糖腌制20分鐘
2鍋的水乾了,放點油,不要放太多油,雞翅本身有油,把雞翅放進鍋里煎,開中到小火煎,煎的時候一定記得不要放,腌制過雞翅的醬油。
3雞翅要兩邊煎,煎的兩邊金黃色,放入腌制過的出醬油和鹽,放少許的水蓋好鍋蓋。
4煮兩分鐘反下雞翅,再煮三分鐘,雞翅就煮好了。
不能放太多的水大概一碗水