原料
麻辣燙底料: 150g， 牛肉丸: 50g， 包心魚丸: 50g， 魚豆腐: 50g， 麵筋: 50g， 腐竹: 50g， 香菇: 50g， 西蘭花: 50g， 豆腐卷: 50g， 火腿片: 50g， 清水: 適量
步驟
1取一包麻辣燙底料。
2用廚房剪將底料剪開。
3在鍋中倒入適量的清水，中火將水煮開。
4將麻辣燙的底料包倒入水中，用筷子將料包調勻。
5按照肉類—魚類—豆製品—蔬菜類的順序。
6將提前用竹籤串好的食材按順序放入鍋中。
7要先將肉類提前涮煮至八分熟時再放入下一種食材，最後放入蔬菜類。
8蓋鍋蓋燜煮30秒後即可關火。
9將涮好的食材盛出，盛取適量的紅油湯底即可食用。
小技巧
就是好這一口麻辣！ 這麼簡單又輕鬆的方式，可以在家裡試一試！ 本文出自：健康大部落
