原料
大芋頭: 半塊（超市裡一個大芋頭跟白蘿蔔一樣大）， 豬排骨: 5、6塊， 鹽: ， 蔥花: ， 薑片: ， 醬油: ， 可以按自己喜好添加醬料比如叉燒醬五香粉等:
步驟
1將水煮沸放入薑片和豬排骨，焯去血水和浮沫兒，放入碗中備用。
2重新起鍋，可以先下油將排骨炒一下加點醬料上色。
3電飯鍋放入適量水撒入蔥姜，加點大料最好，放入芋頭和排骨，加入醬油，按下煮飯鍵。
4過20分鐘後，加入五香粉，糖，鹽。待電飯鍋自動跳到保溫狀態就可以吃了。
小技巧
大芋頭好像更加糯一點，條紋更明顯，吃起來一絲一絲的，還有自然的甜味，和排骨煮起來肉香反而愈發濃重了，贊一個的搭配。
