玫瑰蝦球 0

原料

鮮蝦: ， 雞脯肉: ， 玫瑰花瓣: ， 肥膘: ， 雞蛋: ， 麵包糠: ， 鹽: ， 料酒: ， 雞精: ， 胡椒粉: ， 蔥: ， 姜: ， 香油:

步驟

1雞脯肉、肥膘剁成茸，鮮蝦去殼，玫瑰花瓣用5%鹽水浸泡10分鐘，蔥姜製成蔥姜水

2雞肉茸加鮮蝦粒、玫瑰花瓣、蛋清、調料，攪打上勁

3製成丸子

4裹麵包糠

5溫油炸金黃

6好了，沾椒鹽或者辣醬油食用

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