原料
高粉: 200克， 低筋麵包粉: 50克， 酵母粉: 3克， 細砂糖: 40克， 鹽: 3克， 奶粉: 10克， 蛋: 25克， 水: 135克， 黃油: 25克
步驟
1除黃油外，將所有原料放一起揉成麵糰，15分鐘後放入黃油，揉出筋膜（我用的是麵包機和的）。放溫暖處進行發酵
2將基礎發酵結束的麵糰分割成20克/個，滾圓後鬆弛15分鐘
3鬆弛後的麵糰擀成圓形，每4個一組錯開排起來，從最上面一片開始捲成卷
4將麵糰平均切成2份，切面朝下放在模具或烤盤中，在玫瑰上點綴一個花蕊，我用的是果脯肉。在溫暖濕潤處進行最後發酵
5最後發酵結束，表面刷蛋液，入預熱180℃的烤箱，中層，上下火，15分鐘
6麵包內部，非常細膩和喧軟
