豬肉: 100g, 西紅柿: 半個, 豆豉: 適量, 酸筍: 50g, 大蒜: 少許, 辣椒醬: 少許, 青菜: 少許, 米粉: 150g
1各種材料
2少許油入鍋,加入豆豉煸炒
3放入酸筍
4加入西紅柿和蒜蓉,西紅柿炒出汁
5西紅柿炒出汁
6加入湯後放入青菜和肉
7最後放入米粉,馬上出鍋,米粉不宜煮太久
8出鍋
青菜可不加,傳統的老友粉里沒有青菜。