食用油: 適量, 豬肉: 600g, 洋蔥: 2個, 胡蘿蔔: 2根, 鹽: 1勺, 黑胡椒: 半勺, 番茄醬: 5勺
1準備好以上份量食材,洋蔥切丁,胡蘿蔔切條,豬肉切小塊。
2鍋內倒油,微熱,下洋蔥丁,微炒至出香氣。
3下胡蘿蔔條,翻炒。
4下肉塊,繼續翻炒。
5加鹽。
6加黑胡椒粉。
7加番茄醬。
8加蕎麥。
9翻動食材,至蕎麥均勻包裹到其他食材表面。
10加水至沒過多數肉塊。
11蓋鍋蓋,小火燜至鍋內不見水且蕎麥炸開。
12出鍋。 Приятного аппетита.