快手小春卷(山東煎餅版) 0

原料

山東煎餅: 1張, 雞蛋: 3個, 小蔥: 1把, 鹽: 少許

步驟

1原料集合

2把煎餅切成長方條,一條一條儘量差不多大。 小蔥炒雞蛋,都會吧,炒好盛盤。

3把一勺小蔥炒雞蛋放在煎餅尾端,往上卷。

4往上卷卷卷..

5都卷好。電餅鐺放少量食用油,鍋熱了以後,放入卷好的小春卷。

6很快就會煎成金黃色,注意別煎糊,上色就取出,盛盤。

7外酥里嫩!!外皮脆脆的,很好吃!

小技巧

就是很快手簡單,也上得了台面吧!^ _ ^

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