原料
腌料:: , 雞胸: 一大塊, 現磨黑胡椒和孜然: 適量, 鹽: 適量, 醬油: 2勺, 生粉: 2勺, 薑片: 2片, 蒜: 2粒(切碎), 醬料:: , 白糖: 30g, 白醋: 40ml, 番茄醬: 40ml, 生粉水: 適量(小許生粉加水), 蔬菜:: , 玉米: 適量, 蘿蔔丁: 適量, 洋蔥丁: 適量
步驟
1把雞胸切丁加腌料腌制1小時以上,
2平底鍋燒熱放油,放入腌制好的雞胸,炒至變色,盛出
3鍋洗後重新燒熱放油,放入洋蔥丁,炒幾下後放入玉米和蘿蔔丁,翻炒幾下放入雞胸丁,轉小火翻炒幾下後放入番茄醬、白醋、白糖,倒入半碗水,轉大火,倒入生粉水,炒均勻,大火收汁後關火
4酸酸甜甜拌米飯最喜歡了~
小技巧
酸甜度可以按照自已的口味調整