牛奶: 100g, 雞蛋蛋黃: 4個, 煉乳: 30g, 淡奶油: 200g, 砂糖: 30g
1將牛奶,煉乳,淡奶油,砂糖混合,小火加熱,直至糖化開
2放入雞蛋,逐步放入,不要一下全放入,用打蛋器攪拌均勻
3用篩子過篩,放入模具中,200度25分鐘,烤制金黃微焦即可