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原料
姜: 一塊, 紅糖: 若干, 紅棗: 若干, 枸杞: 少許
步驟
1紅棗去核,洗凈。
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2枸杞洗凈,備用。
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3姜,切塊。
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4把姜,棗,枸杞,放入料理機加入適量的水。
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5打碎,備用。
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6將打碎的果泥倒入鍋中,加入少量的水,放入適量紅糖,大火燒開,小火熬制。(水放的多就要多熬一會兒。)
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7熬制過程中一定要攪拌,防止糊鍋底。(熬的時候最好穿個長袖衣服或者帶套袖,紅糖會跳舞,蹦出來。)
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8熬到粘稠狀,關火,晾涼。
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9密封裝瓶,放入冰箱。每天早上沖一杯。簡單方便。
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小技巧
1.姜一定不要去皮。皮比肉的作用還要大。 2.沒有料理機,就把食材切碎再煮。 3.薑母茶,要在早上喝,下午不要吃薑。