原料
紅豆,煉乳,冰糖,白砂糖,冰塊,牛奶,果醬
步驟
1、先做蜜紅豆。紅豆先在水裡浸一天,第二天洗乾淨放進鍋里加水大火煮開後改中火燉爛為止。水不要加太多,超過紅豆2cm左右,乾了再加水進去。 2、然後加大量的冰糖和白砂糖,把剩餘的湯汁燉成糖漿,蜜紅豆就做好了。注意不要急著加糖進去煮,不然紅豆不易煮爛。 3、煮好的蜜紅豆放進冰箱冷藏保存。 4、然後把冰沙機里做冰塊的模具里放滿開水,放進冰箱凍成冰。一定要冰得很牢了才能用哦!要不然磨到裡面一包水就悲劇了。 5、冰好後拿出來,用冰沙機磨成冰沙。 6、最後在周圍撒上事先冰過的蜜紅豆、煉乳、牛奶、果醬就好咯!甜甜蜜蜜不錯吧!