菜心: 500g， 蒜姜: 適量， 鹽: 適量， 豬油: 適量， 花椒粉: 適量， 雞粉: 適量， 香菜末蔥花: 適量
1菜心洗凈，飛水煮熟
2用牙籤扎進去，就熟了，撈出備用。
3姜切絲蒜切片
4鍋里加適量水，把所有食材放入燒開。
5倒入煮好的菜心上
