原料
玉米面: 100克， 酵母: 6克， 牛奶: 140克， 麵粉: 400克， 白糖: 10克
步驟
1牛奶放熱水中加熱一會，倒入碗中加酵母攪拌均勻。然後加入麵粉，玉米面，糖，用麵包機和20分鐘，和成光滑的麵糰，再按發酵鍵。我比較懶，沒光滑，差不多就開始發酵了。手扒一下，有大氣泡，體積變大就是發好了。
2麵糰拿出後用手揉，排氣。
3排氣後靜置，2分鐘，鬆弛一下。
4中間挖孔。
5像這樣。
6用手捏成圈，下刀切成一個個。
7用手揉圓。
8鍋中水加熱成溫的之後放入麵糰，靜置5分鐘，二次發酵。
9麵糰沒揉好，表面不夠光滑，但味道超贊，有玉米面以及奶香味。出鍋是石同學拿的，皮揭掉了，被我臭罵一頓。
