原料
雞蛋: 4個， 白糖: 1.5精靈杯， 麵粉: 2.5精靈杯， 花生油: 少許
步驟
1將蛋清蛋白分離，蛋白中倒入1.5精靈杯的白砂糖，大約小半碗。
2蛋白打發成摩絲狀，儘量一點蛋黃也別殘留，我覺得影響打發效果。
3加入蛋黃十字花形攪拌
4我加了些玉米面粉，一共2.5精靈杯，大約多半碗。還是十字花形攪拌均勻。
5鍋預熱之後倒油加熱，然後搖一搖讓油均勻沾在鍋底，倒入攪拌好的糊。蓋上鍋蓋，小火，一定要小火20分鐘後就好了！
6做好了！熱氣騰騰的超級好吃！！
7切成小塊，寶寶直接吃，既健康又美味！！！
小技巧
儘量熱著吃完，涼了沒有熱的好吃。 我覺得這個絕對可以加上果醬奶油水果等做成生日蛋糕！有機會我要試試！ 希望能幫助愛吃美食又不會做的朋友們，我是試了好幾次總結的經驗喔，屢試不爽～～ 寫著寫著我又想吃了……明天再來一鍋！
