玉米面: 300克， 普通麵粉: 50克， 胡蘿蔔: 2根
1胡蘿蔔用料理機切碎
2將玉米面和白面混勻後加入胡蘿蔔碎拌勻，少量多次加入溫水，混勻
3捏成窩頭形狀，開水上鍋，蒸20分鐘
窩頭捏成空心的主要原因是這種食物沒有酵母等發酵劑，實心的容易夾生，所以常見的窩頭都是空心的
