玉米面: , 豆漿渣:
1邊倒溫水,邊攪玉米面:不需要太多水,濕潤狀態即可
2用手揉捏一下
3加蓋子四五個小時(這樣蒸出來宣)
4取出豆漿渣(豆渣比較濕潤),攪入發好的玉米面(相對乾燥)里
5混合好的麵糰隨即就可捏成窩頭了
6每個窩頭放一顆大棗,窩頭底下要凹進去
7開水下鍋蒸30min即可