蒸窩頭 0

原料

玉米面: , 豆漿渣:

步驟

1邊倒溫水,邊攪玉米面:不需要太多水,濕潤狀態即可

2用手揉捏一下

3加蓋子四五個小時(這樣蒸出來宣)

4取出豆漿渣(豆渣比較濕潤),攪入發好的玉米面(相對乾燥)里

5混合好的麵糰隨即就可捏成窩頭了

6每個窩頭放一顆大棗,窩頭底下要凹進去

7開水下鍋蒸30min即可

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