原料
巧克力: 100g， 黃油: 45g， 打泡粉: 1.25g， 可可粉: 12g， 低筋粉: 100g， 全蛋液: 75g， 細砂糖: 50g
步驟
1準備材料：巧克力100g（我用的是好時的黑巧），黃油45g，泡打粉1.25g，可可粉12g，低筋粉100g，全蛋液75g
2將黃油、巧克力隔水融化
3加入細砂糖50g，如果你用的巧克力比較甜可以少放點糖
4加入蛋液，攪拌均勻
5篩入低粉、可可粉、泡打粉，攪拌均勻後，將麵糊冷藏1小時以上
6將麵糰等量切分，搓成小圓球
7將小圓球裹上糖粉，放烤盤上。每個小球間要留有4cm的間距（因為麵糰烘烤過程中會發胖哦）
8烤箱上下火170度預熱10分鐘，170度烤20-25分鐘即可
9大功告成，我要繼續去做一個幸福的 吃貨了~~
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