土豆: 兩個, 黑胡椒: 適量, 蔥: 適量, 鹽: 適量, 生粉: 適量
1材料準備齊全
2土豆去皮切塊,大火隔水蒸15-20分鐘,蒸好的土豆趁熱壓成泥
3調入鹽胡椒粉,放入生粉拌勻
4將拌好的土豆泥搓成一個個丸子大小,要有耐心哦
5勺子沾水,將搓好的丸子一個個壓扁。 鍋里放足油,放入土豆餅胚。
6半煎半炸,將土豆餅煎至兩面金黃
7成品
8土豆餅