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原料
土豆: 兩個, 椒鹽: 適量, 色拉油: 一勺
步驟
1用料如圖.
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2(點開見大圖)1.土豆洗凈削皮之後,切成均勻的薄片,在清水中浸泡十分鐘.
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3(點開見大圖)2.浸泡結束後,瀝干土豆片.如果有廚房用紙,就用它吸收多餘的水分.如果沒有,可以用餐巾紙替代.
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4(點開見大圖)3.撒上適量的椒鹽,色拉油,用手捏幾下,使調料均勻的裹在土豆片上.將處理好的土豆片平鋪在碗里,注意不能讓土豆重疊在一起.
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5(點開見大圖)4.放入微波爐高火三分鐘後拿出翻面,重新放入微波爐,用高火微波兩分鐘.叮――微波爐薯片就完成了!
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小技巧
第二步一定要將水完完全全瀝干,不然就不是薯片了. 第三步一定不能將土豆片重合,不然放入微波爐會影響生熟.