原料
市場買的腸粉: , 拌面醬/黃豆醬: , 白砂糖: , 玉米澱粉:
步驟
1市場買的腸粉有幾中,如圓滾滾的豬腸粉等,這種是腸粉,都可以,放蒸鍋里蒸熟。熟後,可以利用剩餘熱氣熱一下隔夜菜。有空的可以做些小菜或者煮個雞蛋。
2利用蒸粉期間來煮汁:在奶鍋里放水(需要多少醬就放多少水),放入拌面醬和白砂糖,小?煮大約1分鐘不到,混一下,白砂糖融入拌面醬
3用玉米澱粉兌勾芡,倒進鍋里,用筷子打混
4等煮收汁,筷子試一下粘稠度就可以關火。
5把粉擺盤,放上蒸熱的菜,淋汁就可以了,味道棒棒的。配上果汁杯,或者熱牛奶,簡單早餐健康方便~新手可做,親測~