原料
全麥粉: 20g， 水: 30g， 泡打粉: 2g， 捲心菜: 10g， 雞蛋: 一隻， 泡打粉: 2g， 鹽: 1g， 自製照燒醬:: ， 醬油: 3g， 料酒: 2g， 蜂蜜: 1g， 表面:: ， 海苔香松: （海苔碎+海草粉+白芝麻+鹽）， 柴魚花:
步驟
1混合全麥粉，泡打粉，雞蛋，鹽，水，攪拌無乾粉，放置一下，去準備其他食材。 把捲心菜切絲或者碎塊，洋蔥切碎塊，不用太碎，有點嚼勁比較好些（如果想完全還原小丸子，可以自己加章魚足塊）
2拿出華夫餅磨具，開小火，刷上一點點油（防粘）導入一半混合的糊糊，放上捲心菜和洋蔥碎，再導入剩下的糊糊。 用製作華夫餅的方法，翻轉烤至兩面都熟了，取出華夫餅。
3在華夫餅表面刷上自製的照燒醬（如果你有小丸子醬或者大阪燒醬或者市售照燒醬都是一樣的），撒上適量海苔香松，撒上適量柴魚花
